城北三原传统美食“两名一使”评选正式开锣,用投票助力家乡美食出圈!
干饭人,干饭魂。所有热衷干饭&喜爱搜罗家乡美食的三原乡亲们,你们的机会来啦!
2021年春节营销暨城北三原传统美食“两名一使”网络票选今天正式开赛!
眼福与口福并存,食色与食味双享。赶快动动手指,为你常去的那家店、常吃的那道菜、心仪的美食大使投票吧!!!
本次评选在三原县商务局主办、三原县电子商务公共服务中心承办下,分为【古城名店】、【古城名吃】、【美食大使】三组。每一组的入围者,都是咱三原美食圈的拔尖种子选手。不论是店面环境、装潢,还是菜品卖相、口感、创意度,亦或服务、用餐体验,皆是三原饮食文化的最佳表象。也因为有了他们,三原才能成为传说中“原汁原味原生态”的“城北三原”。
原汁原味原生态,城北三原最香鲜
参赛风采,一睹为快
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PART ONE
【古城名店】候选风采
名店候选NO.1——3号饺子馆
3号饺子馆
不忘初心 懂得感恩
献出爱心 传承家道
让家常不寻常
投票方式:
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名店候选NO.2——巴厘岛酒店
巴厘岛假日酒店是三原唯一一家集餐饮,住宿,多功能舞台,健身休闲于一体的综合型酒店。酒店拥有豪华宴会厅,完善的会议设施,总面积达一万平方米,一楼上千平米无柱豪华宴会厅,二楼可任意间隔的多功能宴会厅,能同时满足20到500人会议及1000人用餐。专业的管家式服务人员,注重每一个细节,无论大型宴会,会议还是私人聚会,我们都能让它圆满成功!宴会厅同时配备有LED高清显示屏,多功能舞台,专业音响系统及演讲台等等,酒店同时备有装修各异的豪华包间,可分别容纳5至20人就餐,满足您的不同要求。
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名店候选NO.3——白鹿原食府
《白鹿原食府》位于三原县清河工业国区入口,白鹿花园转盘西南角,始于2015年,旗下有白鹿原食府,白鹿原饺子馆,是三原县唯一一家经营三原小吃、家常小炒、烧烤为一体的餐饮店。酒店经营面积1300平米,内设风格各异的包间18间,一楼小吃厅,二楼宴会厅,可同时容纳500人用餐。酒店将民以食为天的先进企业管理理念和中华5千年的传统饮食文化融为一体。以高雅温馨却不失简约内敛的独特装修,让您置身其中,必令您心旷神怡,神清气爽,是您商务宴请、家庭聚餐、朋友聚会的好去处。工薪消费,价格亲民,热诚欢迎新老顾客前来品尝。
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名店候选NO.4——嵯峨山庄
嵯峨山庄(嵯峨山庄餐饮有限公司)位于三原县嵯峨镇杨杜村张家堡(红原菜市场东100米),环境优雅、地理条件优越,交通便利,停车方便。是集美食、娱乐、休闲、住宿、康养为一体的新型农家山庄,山庄全力打造“土”“绿” “新”“特”“奇”的理念,让您感受一种纯朴、自然、家的味道。
您来到嵯峨山庄不仅可以品到原汁原味的农家美味,还可以吃到天然的水库鱼、土鸡、野菜以及自制多种绿色食品,酒水一律低于市场价格,来到山庄让您切身感受到百姓的消费、高贵的享受,是您就餐、聚会及各种宾宴最佳之地。嵯峨山庄餐饮有限公司全体员工诚挚欢迎您的到来!
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名店候选NO.5——憨娃食府
三原憨娃食府是一家十年餐饮老店,成立于2009年9月1日。本店位于三原县东三路中段交警十字北50米,主营北京烤鸭、辣子鸡、特色烧鸡、家常小炒、当地名吃等。
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名店候选NO.6——豪诚国际酒店
陕西三原豪诚国际酒店临近人民银行大街,地处“西安北大门”和“西咸经济圈”北副中心的三原县清河食品开发区,位于关中环线的中轴线上,交通便利,四通八达,地理位置德天独厚。
豪诚酒店总建筑面积40000平方米,主楼高26层,是集现代时尚为主题的智能化、数字化、信息化、多功能环保型为一体的综合性豪华商务酒店,拥有华贵、典雅、舒适的各类客房325间。房内设施现代智能,有可独立调控的空调系统、智能电视、私人保险箱、常备电源系统等服务设施。
餐饮配有大、中、小型宴会厅,27套豪华包间,中、西式餐厅,可同时接待1500人就餐。会议设施配套齐全,800平方米无柱圆形多功能会议厅,气势宏大、设备先进、可容纳500人的阶梯会议室及3个不同规格的中小型会议室,可同时提供1500人的会议接待功能。
另外,酒店还配有健身中心、游泳池、水疗中心、大型停车场等,提供面面俱到的优质服务,让您充分感受高雅的氛围和舒心的环境。
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名店候选NO.7——恒景温泉酒店
三原恒景温泉酒店坐落于三原县池阳大街西段,地理位置优越,交通便利,地面停车位达200余辆,配套设施优良。酒店总建筑面积达2万余平米,酒店按四星标准打造,其中餐饮营业面积达5千余平米,一、二、三层宴会大厅装修风格大气豪华,风格迥异,超大LED屏幕、超清投影仪、舞台、专业音响系统、讲台以及专业的服务团队为您提供宾至如归的人性化服务。三楼多功能厅全厅无柱,净高6米,面积达1000余平米,是喜庆婚宴、会议接待极佳场所。一楼、二楼宴会厅可任意间隔,布局合理,能满足大、中、小型宴会的不同需求。酒店可同时接待20至1000人会议及2000人同时用餐。包间雅致私密,菜品精良,价格亲民,各类客房200余间,提供给您轻松惬意的服务。
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名店候选NO.8——交大家常小炒
交大小炒成立于2004年9月,由下岗工人贺晓军、王文莉夫妻创建至今。现拥有交大家常小炒店、紫韵交大小炒店和交大饺子馆三家直营店。我们的经营理念是:好吃、不贵、有面子。
交大小炒店的发展离不开社会和员工的帮助与支持,我们将尽自己的最大努力回报社会和员工,积极贡献力量支持公益事业、捐资助学、员工入股分红等等,我们一直在努力做得更好。一群人,一件事,一辈子,初心不改,为梦前进。
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名店候选NO.9——老百姓大厨房
三原老百姓餐饮有限公司成立于2000年5月,企业曾获得【陕西省十佳餐饮、服务单位】【陕西省十佳商务、会议接待单位】2014年被咸阳市商务局评为【百优示范店】经陕西省商务局,陕西省旅游局认定为“陕菜品牌店”,2017年被咸阳市民营企业家协会评为【履行社会责任优秀企业】、2018年被咸阳市民营企业家协会评为【劳动关系和谐企业】,2019年、2020年连续两年被三原县慈善协会评为【慈善志愿服务先进集体】,2020年被三原县慈善协会授予【三原慈善新冠疫情防控先进集体及优秀志愿者】,陕西省烹饪餐饮行业协会还将本店“传统葫芦鸡”“生煨鱿鱼丝”等名为陕西名菜。
老百姓大厨房营业面积2000多平米,整体风格时尚大气、温馨雅致,一楼拥有雅座18个,二楼拥有28个不同大小、风格的包间,从温馨到奢华,从传统到时尚,顶级的舞台视听设备,先进的数码控制灯光系统,精良的宴会接待服务,令各类活动精彩无限。
企业宗旨:爱店尊客、奉献自我、齐心协力、共创辉煌!
企业理念:以优质的出品,专业的服务,优雅的环境,打造餐饮业第一品牌。
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名店候选NO.10——老陈家小吃店
老陈家传统小吃,位于陕西省咸阳市三原县北大街,负责人邸小利从其父亲手中继承了这门手艺,历经了三代人的努力,将小吃文化做到极致,其小吃富有特色的风味与口感受到当地人的一致好评。
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名店候选NO.11——老黄家
老黄家是一家百年老店,营业面积2400平方米,位于陕西省咸阳市三原县政府街什字,交通便利,历经三代人的传承,公司经营“非物质文化遗产”小吃和传统陕菜。
老黄家“精心研练,博采众长”,汇集了三原地方小吃之精华,体现了饮食文化的主题,为大家奉献了丝细层多,暄软不腻的“千层油饼”口感舒适的“泡泡油糕”,脍炙人口的“疙瘩面”也称一面三吃,2001年5月被陕西省烹饪协会评为“陕西名小吃”2003年12月被中国烹饪协会评为“中华名小吃”2010年被陕西烹饪协会评为“陕西名小吃”2010年“荷香排骨”“煨鱿鱼”被评为陕西名菜,2014年被评为“咸阳市特色产品”2015年被评为“咸阳市非物质文化遗产”,2016年被评为“中国名宴”,同年被评为“中国金牌旅游小吃”。
面对荣誉,老黄家人没有骄傲,回首创业历程,老黄家人感慨万分,展望未来,老黄家人充满信心,我们秉承创办具有浓郁地方特色的传统小吃为目标,为三原饮食文化的发展贡献一份力量。
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名店候选NO.12——鲁桥万宝楼
万宝楼饭庄位于鲁桥镇东街。
韦保民,1932年2月出生于三原鲁桥镇北街,1946年在鲁桥竞志学校毕业,此后一直在家务农。
年轻时,对鲁桥当时世代流传下来的烹饪技术颇有爱好,经刻苦学习,熟练掌握了传统的水盆羊肉、粉蒸肉等及各种宴席大菜制作技术,成为当地老师,还亲赴西安等地学习多年,南北大菜已无所不通。于1991年在鲁桥镇创办了万宝楼饭庄,因该饭庄饭菜独特可口,经营有方,吸引各地来客,生意十分兴隆,已成鲁桥一张名牌。
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名店候选NO.13——七碟子八碗饭庄
1982年6月,王老爷子创办的“东里食堂”为现“三原七碟子八碗饭庄”前身。“东里食堂”一经创办便成为东里堡的代表性地标,食物在具有浓烈地方特色的同时还兼备了味道,因此“东里食堂”一度成为东里堡乃至三原县的名所,平民百姓、文人墨客等皆纷纷前来,只为一品佳味。经历了三十多年的风风雨雨,彼时的“东里食堂”发展为今日的“七碟子八碗”,但不变的是味道的传承。
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名店候选NO.14——懿席餐饮公司
陕西懿席餐饮有限公司成立于2015年1月,法人代表王琪。公司旗下品牌1.懿席家常饭。2.中央宴会厅。拥有员工100多人。
陕西懿席餐饮有限公司营业面积1000平米,一、二楼设有大小包间12个,散台28个,可同时容纳300人同时就餐。主要经营以陕菜,家常菜,湘菜,川菜,赣菜相结合的融合菜系。懿席家常饭现结合青年人口味推出西餐、自制健康酸奶等特色菜品。宴会厅营业面积1400平米,一楼大厅可同时接待700人就餐,设有1号宴会厅和2号宴会厅,二楼设有豪华包间6个,可同时接待80人就餐。
我们将以热情周到的服务,精品可口的菜品,给您带来难忘的尊属享受。
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名店候选NO.15——紫韵交大小炒
交大小炒紫韵龙桥店,疫情期间经装修改造,拥有大小包间二十多个,大厅可共时容纳200人同时就餐。大厅有高端的舞台,一流的音响,大型显示屏。是您家庭聚会,商务宴请的理想场所。
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PART TWO
【古城名吃】候选风采
名吃候选NO.1——特色煎饺(3号饺子馆)
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名吃候选NO.2——美味石榴饱(巴厘岛秦绿酒店)
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名吃候选NO.3——农家蒸肉(白鹿原食府)
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名吃候选NO.4——芝麻核桃花卷(白鹿原食府)
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名吃候选NO.5——两面情深面(嵯峨山庄)
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名吃候选NO.6——醋椒全肘(嵯峨山庄)
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名吃候选NO.7——琼锅鸡(嵯峨山庄)
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名吃候选NO.8——土豆烧鲍鱼(憨娃食府)
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名吃候选NO.9——浓香土灶饭(憨娃食府)
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名吃候选NO.10——憨娃手撕鸡(憨娃食府)
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名吃候选NO.11——橙香红酒焖肉(豪诚国际酒店)
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名吃候选NO.12——芥菜鲜虾饼(恒景温泉酒店)
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名吃候选NO.13——芝麻山药(交大家常小炒)
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名吃候选NO.14——麦香南瓜(老百姓大厨房)
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名吃候选NO.15——王家烧鸡(老百姓大厨房)
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名吃候选NO.16——油茶(老陈家小吃店)
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名吃候选NO.17——泡泡油糕(老黄家)
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名吃候选NO.18——千层油饼(老黄家)
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名吃候选NO.19——疙瘩面(老黄家)
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名吃候选NO.20——肘子夹馍(鲁桥万宝楼)
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名吃候选NO.21——东里堡封肉夹馍(七碟子八碗饭庄)
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PART THREE
【美食大使】候选风采
01:
3号饺子馆|郑立强
“一生所学,只为做好饺子”
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02
巴厘岛酒店|崔慧
“用心精选大自然珍馐,创意唤醒鲜香美味!”
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03
白鹿原食府|杨卫民
“真材实料,只为健康”
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04
嵯峨山庄|陈园
“赏乡村美景 品农家美食”
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05
憨娃食府|卞莎莎
“不闻人间烟火,但食人间美味。憨娃美食,让你流不尽的口水。”
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06
豪诚国际酒店|刘欣
“集百家厨艺之长,品豪诚佳肴味香”
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07
恒景温泉酒店|胡敏
“梦想需要坚持,机会总会眷顾那些有准备的人”
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08
老黄家|董丽
“传承三原美食文化,尽享地方特色,我为老黄家代言。”
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